D.Lgs. 81/08 · Reg. CE 852/2004
Consulenza Sicurezza sul Lavoro (D.Lgs. 81/08) e Igiene Alimentare HACCP
Documenti, sopralluoghi, corsi e scadenze per aziende e locali di Siena e Rimini, con un solo referente.
Adeguare la propria attività agli obblighi di legge non è soltanto un adempimento normativo: è la salvaguardia concreta della salute del personale, l’efficienza dei reparti produttivi e la serenità dell’imprenditore contro pesanti sanzioni civili e penali.
Pandora Consulting supporta aziende, datori di lavoro ed esercizi commerciali con un affiancamento tecnico completo e personalizzato, per garantire piena conformità davanti alle autorità ispettive: ASL, Ispettorato del Lavoro e NAS.
Le nostre aree di intervento specialistiche
Sicurezza Lavoro D.Lgs 81/08
Valutazione analitica e stesura del fascicolo documentale d’impresa:
- Redazione e revisione DVR aziendale
- Incarico RSPP esterno qualificato
- Piani di evacuazione e rischi specifici
- Valutazione rischio incendio e macchinari
Igiene Alimentare & HACCP
Gestione del rischio per ristorazione, industria e commercio food:
- Manuale di Autocontrollo personalizzato
- Rintracciabilità e registro allergeni
- Tamponi analitici e analisi acque
- Audit operativi periodici in laboratorio
Formazione Certificata
Corsi a norma di legge erogati secondo gli Accordi Stato-Regioni:
- Lavoratori, Preposti e Dirigenti
- Addetti Antincendio e Primo Soccorso
- Corsi HACCP
- Aggiornamenti periodici scadenzati
Altri servizi per la tua azienda
Un unico interlocutore anche per medico competente, antincendio, cantieri, privacy e ambiente.
Verifica subito la conformità della tua attività
Audit documentale preliminare per individuare adempimenti scoperti o documenti scaduti.
Perché affidare la conformità normativa a Pandora Consulting
Tutela legale integrale
I documenti tecnici sono compilati in perfetta rispondenza normativa e proteggono il datore di lavoro da responsabilità dirette, denunce penali e provvedimenti di blocco impianto.
Sopralluoghi sul campo
Nessuna procedura precompilata: i tecnici analizzano direttamente i reparti operativi, individuano i rischi oggettivi e propongono misure preventive sostenibili per l’azienda.
Scadenzario attivo
Gestione dinamica dei rinnovi: monitoriamo le date limite per visite mediche di sorveglianza, aggiornamenti degli attestati e riesame dei piani documentali obbligatori.
La tua attività è davvero in regola?
Due check list gratuite, una per l’HACCP e una per la sicurezza sul lavoro: in dieci minuti scopri cosa manca prima che lo scopra un ispettore.
Check list HACCP
- Piano HACCP aggiornato, con data e revisione
- Registro temperature di frigo e congelatori
- Elenco allergeni dei piatti aggiornato
- Attestati HACCP del personale validi
Check list sicurezza sul lavoro
- DVR aggiornato e firmato
- RSPP, addetti emergenze e medico competente nominati
- Visite mediche periodiche in regola
Domande frequenti su sicurezza sul lavoro e HACCP
Chi ha l’obbligo di redigere il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR)?
Ogni azienda che impieghi almeno un lavoratore (compresi soci lavoratori, tirocinanti, apprendisti e dipendenti a tempo determinato) deve disporre del DVR entro 90 giorni dall’avvio dell’attività, ai sensi dell’art. 28 del D.Lgs. 81/2008.
Quali realtà sono tenute ad applicare il piano di autocontrollo HACCP?
L’adozione del sistema HACCP è prescritta per chiunque operi lungo la filiera agroalimentare: produzione, trasformazione, stoccaggio, somministrazione (bar, ristoranti, tavole calde) e trasporto di prodotti alimentari.
Quali conseguenze comporta la mancata formazione dei dipendenti?
L’omessa formazione espone il datore di lavoro a sanzioni pecuniarie severe e all’arresto da 2 a 4 mesi per le infrazioni più gravi, oltre al provvedimento di sospensione dell’attività in caso di irregolarità reiterate.
